Açıklama

Hatay mutfağının asırlık lezzetlerinden ilham alan Hatay’dan Aşık Tavuk Humusu, ipeksi dokusu ve dengeli aromasıyla sofralara zarif bir başlangıç sunar. Özenle seçilmiş nohutlar, tahin, zeytinyağı ve limonun uyumu; ne baskın ne silik, tam kararında bir lezzet bırakır.

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan humusumuz, katkı maddesi içermeden günlük tazelik anlayışıyla üretilir. Izgara etlerin yanında, sıcak pidelerle ya da tek başına keyifle tüketilebilir. Her kaşığında Hatay’ın bereketli toprağını ve mutfak kültürünü hissettirir.