Açıklama

Külbastı, özenle seçilen dana etinin Hatay mutfağına özgü baharatlarla marine edilerek ızgarada kontrollü şekilde pişirilmesiyle hazırlanır. Uygulanan pişirme tekniği sayesinde et, yumuşak dokusunu korur ve lezzetini dengeli biçimde ortaya çıkarır.

Restoranımızda ana yemek olarak servis edilen Külbastı; salata, mezeler ve isteğe bağlı garnitürler eşliğinde sunulmaktadır. Doyurucu yapısı ve klasik ızgara lezzetiyle et severlerin tercih ettiği ürünler arasında yer alır.

Hatay’dan Aşık Tavuk Külbastı, kalite, ustalık ve geleneksel lezzet anlayışını bir araya getirir.